不想花大錢買高級肉，又想吃到軟嫩的口感該怎麼辦？
化學聽起來跟生活沒有太大的關係，其實生活周遭有許多簡單的化學原理，只要靈活運用就可以輕鬆下廚沒煩惱，近來，日本生活智慧達人整理55個簡單的化學常識，輕鬆地讓生活更美好。

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